らーめん風伯

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2023.08.18 らーめん風伯×芦川玲一さん「限定コラボ麺」11月12日(日)まで

爽やかな酸味と濃厚な旨辛さ。

想いを込めて試作を重ねた、自信作ができました !

濃彩とまと担々麺 980円

 

濃彩とまと担々麺POP

 

トマト・やわ肌ねぎ・ルッコラは、厳選した新潟県産食材を使用

フレッシュトマト自家製のトマトソースが、程よい酸味ですっきりとした味わいです。

 

やわ肌ねぎはほんのり甘く、シャキッとした食感。
ジューシーな茄子の素揚げにも、ぜひご注目を。

 

 

四川赤山椒・特製辛味噌・激辛ラー油でピリッと旨辛

辛味は選りすぐりの3種類。

四川赤山椒・特製辛味噌・激辛ラー油をバランスよく合わせました。

 

ピリッとした刺激が心地よく、一口すすると辛味がじっくり広がります。

 

濃彩とまと担々麺 真上

 

濃彩とまと担々麺 スープ持ち上げ

 

たっぷりのごまが香ばしい四川タレに、甘辛の四川ジャージャンが旨味を引き出す名脇役

隠し味には、にんにくと臭みのない背脂を加え、絶妙なコクと深みを演出。

 

アップルビネガーもプラスして、より軽やかな後味に仕上げています。

 

濃彩とまと担々麺 麺持ち上げ

 

 

独自の製麺技術により、研究・開発した日本初の『柿渋入りなま麺』

かん水を抑え柿渋を練り込むことで、麺のコシの成分をしっかりと固め、絶妙な食感を作り出します。

 

とまと担々麺には、ストレートでツルツルとした食感が人気の細麺を使用。

極上の原料から作り出された旨味と甘みが感じられる、ツルもち極旨絶品麺です。

 

濃彩とまと担々麺 混ぜ

 

濃彩とまと担々麺 残ったスープとごはん

 

濃彩とまと担々麺 リゾット風〆ごはん

 

濃厚な旨辛スープは、ごはんともご一緒に。

お好みのアレンジで自由にお楽しみいただけます。

 

 

 

モデル、タレント、MCと幅広く活躍中『芦川玲一さん』とのコラボ麺が完成 !

らーめん風伯のイメージモデル芦川玲一さんとのコラボ企画がついに実現できました。


時間をかけて最後までこだわり抜いた、この秋必食の逸品です。

 

 

 

コラボ麺の完成を祝して、芦川玲一さんの直筆サインもいただきました

サイン色紙は芦川さんの笑顔とともに、女池店・万代店に飾ります。

そちらもぜひお楽しみに♬

 

濃彩とまと担々麺

  • 販売期間 : 2023年9月1日(金)〜11月12日(日)
  • 期間限定
  • なくなり次第終了
  • テイクアウト不可

 

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