女池店・万代店グランドメニューで大好評販売中
数種類の野菜がたっぷり。
キャベツ・玉ねぎ・にんじん・小松菜など、シャキシャキとした歯触りの良いたっぷり野菜がアクセント。
野菜の旨味と甘みがスープに溶け込んで、凝縮された美味しさが際立つ自信作です。
沖縄の塩「シママース」を使用した
クリーミーで上品な味わい。
熟練の塩炊き職人によって、丁寧にじっくりと炊き上げられた
沖縄の塩「シママース」
高品質な天日塩が野菜の旨味を引き出して、よりまろやかな味わいです。
風伯の豚骨スープは濃厚ながら臭みがなく、スッキリとした後味。
野菜と絶品麺のほのかな甘みもしっかりとお楽しみいただけます。
独自の製麺技術により、歳月をかけて研究・開発した
日本初の「柿渋入りなま麺」
かん水を抑え柿渋を練り込むことで、麺のコシの成分をしっかりと固めて絶妙な食感を作り出します。
極上の原料から作り出された、麺本来の旨味と甘みが感じられる極旨絶品麺。
まろやかなスープが特徴の【豚しお野菜】は、ストレートのツルツルとした食感が人気の【細麺】を使用しています。
